Para esta preparación, pondremos en un sartén con un poco de aceite e incorporamos nuestra carne previamente cocinada por 1 hora y media a 120°C y desmechada, le agregaremos un poco más de sala BBQ para humectarla un poco.
Para nuestra ensalada coleslaw, picaremos repollo verde y morado muy fino, luego rallamos la zanahoria y mezclamos todo muy bien con un poco de mayonesa y el de vinagre blanco o de manzana. Luego tostaremos nuestro pan frica o de hamburguesa con un poco de mantequilla. Una vez tostado el pan, pondremos la carne y sobre ella la ensalada anteriormente condimentada.
Podemos acompañar este sándwich con papas fritas o una deliciosa ensalada de hojas verdes.
