30 min

|

2 Personas

Sandwich de Cebolla Caramelizada en Pan de Campo

Unas ricas hamburguesas acompañadas del sabor de la cebolla caramelizada es una buena forma de iniciar una reunión o una junta con amigos.
Comparte en:

Preparación

Preparación

  1. Con queso camembert, palta, zanahoria en vinagre, mostaza Dijon y tocino crocante.
  2. Ralla la zanahoria y déjala remojar en un bowl con el vinagre y un poco de sal.
  3. En una sartén a fuego medio dora el tocino (sin aceite, el tocino suelta el suyo propio), hasta que comience a endurecerse y tomar bonito color.
  4. Pásalo por papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
  5. Corta el queso en tajadas delgadas y la palta en filetes.
  6. Prepara las hamburguesas y cuando estén casi listas calienta un poco los panes en un tostador.
  7. Bota el jugo de la zanahoria pasándola por un colador y apretándola bien contra éste para que quede lo más seca posible.
  8. Para armar cada sándwich, unta la mostaza en el pan de abajo, pon zanahoria y luego la palta con un poco de sal arriba.
  9. Sigue con la hamburguesa, las tajadas de queso, el tocino, un poco más de zanahoria y la tapa.

Ingredientes

  • 2 Hamburguesas con Cebolla Caramelizada La Crianza
  • 1 palta
  • 1 zanahoria
  • 6 láminas de tocino
  • 1 queso camembert
  • ¼ taza de vinagre blanco
  • mostaza Dijon
  • 4 tajadas de pan de campo
Noticias Relacionadas