Descubre los eventos gastronómicos del segundo semestre y aprovecha el networking para crecer

En el mundo competitivo de la gastronomía, los pequeños restaurantes y locales de comida enfrentan desafíos únicos para destacar y crecer. Una de las estrategias más efectivas y a menudo subestimada es el networking en eventos del rubro gastronómico.
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En Agrosuper Foodservice queremos apoyarte para que sigas creciendo, por eso acá te contamos cómo estas oportunidades pueden beneficiar a tu negocio y qué eventos se vienen este segundo semestre para que los agendes y no te pierdas nada.

6 beneficios de aprovechar el networking en eventos gastronómicos para potenciar tu negocio

1. Conectar con Otros Profesionales del Sector

Asistir a eventos gastronómicos te permite conocer a otros propietarios de restaurantes, chefs, proveedores y expertos en la industria. Estas conexiones pueden llevar a colaboraciones, compartir ideas y aprender de las experiencias de otros. Al establecer relaciones sólidas, puedes acceder a un valioso apoyo y asesoramiento que te ayudará a superar desafíos y aprovechar nuevas oportunidades.

2. Descubrir Nuevas Tendencias y Tecnologías

Los eventos gastronómicos suelen ser vitrinas de las últimas tendencias y tecnologías en la industria. Participar en estas actividades te brinda una ventaja competitiva al mantenerte informado sobre innovaciones en cocina, gestión de restaurantes y atención al cliente. Implementar nuevas tendencias y tecnologías puede mejorar la eficiencia de tu negocio y ofrecer una experiencia más atractiva para tus clientes.

3. Promocionar tu Marca

El networking no solo se trata de recibir, sino también de dar. Aprovechar estos eventos para promocionar tu marca es esencial. Participar en paneles, ofrecer degustaciones o simplemente conversar con otros asistentes puede aumentar la visibilidad de tu restaurante. Cuanta más gente conozca tu negocio y lo que ofreces, mayores serán las posibilidades de atraer nuevos clientes y colaboraciones.

4. Acceso a Proveedores y Productos de Calidad

Los eventos gastronómicos a menudo cuentan con la presencia de proveedores de alimentos, bebidas y equipamiento. Esta es una excelente oportunidad para descubrir nuevos productos y negociar mejores condiciones para tu restaurante. Establecer relaciones directas con proveedores puede resultar en descuentos, productos exclusivos y un suministro más confiable.

5. Fortalecer la Comunidad Local

El networking también es una forma de fortalecer la comunidad gastronómica local. Al apoyar y colaborar con otros pequeños negocios, contribuyes al crecimiento y la sostenibilidad de la economía local. Además, una comunidad unida puede trabajar conjuntamente para atraer más clientes y promover la cultura gastronómica de la región.

6. Capacitación y Desarrollo Profesional

Muchos eventos incluyen talleres y conferencias impartidas por expertos en la industria. Estas sesiones de capacitación son una oportunidad invaluable para mejorar tus habilidades y conocimientos. Ya sea aprendiendo nuevas técnicas culinarias, estrategias de marketing o gestión eficiente de restaurantes, la educación continua es clave para el éxito a largo plazo.

Eventos gastronómicos en Chile segundo semestre 2024

6 y 7 de julio: Cerro de Sabores Valparaíso

El Festival Gastronómico Cerros de Sabores es un evento anual que busca rescatar y promover la herencia culinaria de la quinta región de Valparaíso, así como fortalecer la economía local y proyectar la ciudad internacionalmente. A través de una variedad de pabellones y expositores, el festival ofrece una experiencia culinaria única y celebra la diversidad cultural y gastronómica de Valparaíso. Con un enfoque en la inclusión y la participación intergeneracional, el festival se ha convertido en un referente en el calendario cultural de la región.

19 y 20 de julio: Expo Vino y Gastronomía Valparaíso

“La Expovino no es sólo un evento de Vinos, es mucho más”. Podrás disfrutar de variada y exquisita gastronomía regional, participar de catas de Vino, cerveza y coctelería, disfrutar la música en vivo y la fiesta ExpoVino.

1º, 2 y 3 de octubre: Espacio Food Service

El evento, que se desarrollará el 1, 2 y 3 de Octubre de 2024, será su DUODÉCIMA EDICIÓN y tendrá lugar en el Centro de Eventos y Convenciones Espacio Riesco, siendo la instancia donde los principales actores de la industria se reúnen y muestran las últimas novedades y tendencias en productos, servicios y tecnologías.

Espacio Food Service es el encuentro B2B que permite generar nuevas oportunidades de negocios y estrechar vínculos con socios comerciales.

18 al 20 de octubre: Santiago Grill Festival

La verdadera fiesta de los asados se llevará a cabo en Ciudad Empresarial y tendrá: show gastronómico y de fuegos, torneo parrillero, degustaciones, catas y exhibición y venta de productos

1º, 2 y 3 de noviembre: Expo Sabores Pucón

Expo Sabores Pucón se ha posicionado como una vitrina para productores locales, y también instancia para el intercambio culinario. Es uno de los principales festivales gastronómicos del sur de Chile.

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