¡Si ellos pueden, tú también!

Te invitamos a conocer experiencias inspiradoras, historia de profesionales de la cocina que a pesar de vivir momentos difíciles, tuvieron la capacidad de reinventarse y salir adelante con nuevos proyectos.

Capítulo 1, Innovación

Hablamos con el Chef Guillermo Rodríguez, de Espacio Gastronómico y Mesa Lista, un proyecto de platos preparados con despacho a domicilio que nace en pandemia.

Capítulo 2, Resiliencia

Conversamos con Alfredo Gutiérrez, ex chef del Liguria y amante de la cocina chilena, que se la jugó junto a su familia para hacer realidad Fuente Pajaritos.

Capítulo 3, Partnership

Estuvimos con Jaime Caroca para compartir las claves del éxito de Logeat, un marketplace de la industria alimentaria donde los pedidos a medida y distribución a mínimo costo, están haciendo la diferencia.

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